为保障辖区广大群众饮食安全，有效遏制食品安全事件发生，瓯江口市场监管局向公众发布2021年首期餐饮“红黑榜”。此次红榜3家，黑榜1家，具体如下：

红榜

一鸣真鲜奶吧

营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆天天一鸣真鲜奶吧

地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道繁灵街26号

上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员健康证等信息公示齐全；标准化管理，公司统一服务标准体系；收银显著位置处设置公筷公勺、节约粮食等公益广告；店堂内外干净整洁，员工工作衣、帽、口罩佩戴整齐；物品摆放整齐有序，商品明码标价；消毒柜正常运行，操作规范；食品加工区域有袋盖垃圾桶，食品储存定点定位、分类分区。

唯一家面包

营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆爱唯蛋糕店

地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆街170号

上榜理由：店堂内外干净整洁，物品摆放整齐有序，墙壁、设施设备干净无油渍；依法亮证亮照经营，从业人员健康证等信息公示齐全；透明可视化厨房，操作规范；食品储存定点定位、分类分区。

仟味麻辣烫

营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆仟味麻辣烫店

地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆街80号

上榜理由：大厅显著位置设置公筷公勺、食安创建等公益广告；整体用餐环境整洁；依法亮证亮照经营；菜品分类摆放，桌面整齐；店内餐具消毒设备正常运转。

黑榜

安徽小炒

营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆阿彬小吃店

地址：浙江省温州市瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆东路491号

上榜理由：后厨卫生脏乱差，地上墙上油污严重；食品与物品储存未分类分区、离地离墙；食品、工具杂乱放置；“三防”措施不到位，餐具裸露，未放置保洁柜内。

温馨提示

红榜商家莫骄傲：一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、销售过期食品等问题，其“红榜”资格将立即被撤销。

黑榜商家应改正：对于列入“黑榜”的餐饮单位，经过积极整改，也可实现由“黑”转“红”。（金东升）